День Святого Патрика
Своеобразным пивным фестивалем в Ирландии стал день Святого Патрика – покровителя страны. Празднуется 17 марта. В этот день все пабы страны переполнены. Ирландцы пьют свои любимые сорта пива, поют национальные песни и прославляют страну. Праздник обычно затягивается до утра.
Этот красивейший, окрашенный в изумрудный цвет национальный ирландский праздник популярен во всем мире.
За неделю до Дня Святого праздника с 12 марта по всей Ирландии начинаются костюмированные парады, шествия, гуляния, концерты волынщиков. День Святого Патрика – главный национальный праздник и уникальная возможность продемонстрировать лучшие традиции Ирландии остальному миру. Поэтому ирландцы тщательно готовятся к празднику на протяжении всего года. В эту фестивальную неделю тысячи гостей и ирландцев собираются в столице Дублине, чтобы насладиться уникальной атмосферой. На улицах встречаются люди в неожиданных и ярких костюмах, в которых обязательно должен присутствовать зеленый цвет, волынщики, а в последнее время в Ирландии проходят парады байкеров, танцевальных коллективов, духовых оркестров и даже хоров. В этот праздничный день по одной только Ирландии проходит более ста карнавальных представлений.
Считается, что в День Святого Патрика обретет счастье тот, кто найдет четырехлистный листок клевера. Четырехлистник всегда был счастливым символом, но День святого Патрика четвертый листочек клевера удваивает радость и везение. Именно листок клевера – символ ирландского праздника Святого Патрика.
Возможно потому, что сегодня более 40 миллионов американцев – а это шестая часть населения США – считают себя потомками ирландцев, празднование и карнавал в честь Дня Святого Патрика не менее популярно в Америке. Нью-йоркцы и вовсе уверены, что первый парад проходил в 1762 году в их городе. Все возможно, ведь в те времена Ирландия была под властью англичан, а жители североамериканских колоний таким способом выражали солидарность с ними. Именно поэтому костюмированные парады с барабанами и волынками ежегодно проходят и в Нью-Йорке.
В День Святого Патрика любой американец становится почетным ирландцем. И в Америке, и в Ирландии в этот праздничный день зеленеют даже неожиданные предметы: на улицах разливают зеленое пиво, борода и волосы вполне приличного гражданина могут быть ярко-зелеными, в магазинах можно найти зеленые пончики, а в Чикаго вообще красят реку в изумрудный цвет. В 2010 году по случаю празднования Дня Святого Патрика в Австралии в зеленый цвет перекрасили знаменитую Сиднейскую оперу.
В День Святого Патрика положено выпить хотя бы стаканчик пива или рюмку спиртного в любом ирландском баре. Ирландское предание предписывает: прежде, чем осушить бокал с пивом или виски, в него надо кинуть листочек «трилистника». Соблюсти этот обычай – значит, получить процветание и удачу на целый год. Поэтому часто на улицах в День Святого Патрика можно услышать громкий клич: «Осушим Трилистник!»
День Святого Патрика ежегодно празднуется именно 17 марта, в этот день в 461 году от рождества Христов умер Патрик, позже провозглашенный святым. Святой Патрик – один из почитаемых во всем мире святых. Он первых из христиан сумел донести до ирландцев основы православной веры. 17 марта западная и православная церковь ежегодно отмечает день памяти. С веками этот ирландский праздник оброс традициями и ирландскими культурными обычаями, этот фестиваль сегодня считается олицетворением ирландской истории и торжеств с морем пива.
Долгое время в Ирландии День Святого Патрика был исключительно религиозным событием, до 70-х годов 20 века ирландское законодательство вовсе предписывало всем пабам в день 17 марта закрываться.
В наши дни, наоборот, за исключением ресторанов и пабов, 17 марта в Ирландии почти все предприятия закрываются. Но, по-прежнему, будучи религиозным праздником, День Святого Патрика – традиционный день в первую очередь для молитв и уединения. Сегодня большинство католиков утром участвуют в мессе, а затем присутствуют на параде в честь Святого Патрика
Фактическим цветом Святого Патрика является синий. Зеленый стал ассоциироваться с Днем Святого Патрика лишь в 19 веке. Зеленый цвет в ирландских легендах – цвет фей и бессмертных духов, истории и образы которых стали активно использовать при подготовке к фестивалю. К тому же зеленый цвет – это цвет весны, трилистника и всего того, что связано с надеждой и природой. Зеленый цвет использовался на флагах нескольких революционных групп в Ирландии, что в итоге сделало его официальном цветом самой Ирландии. «Изумрудным островом» окрестили Ирландию из-за ее пышной зелени и красивой растительности. Людей всего мира поражает, как Ирландии удается оставаться столь зеленой, ведь она расположена далеко на севере. Так фестиваль в честь Дня Святого Патрика, превратившийся в олицетворение всей Ирландии, стал изумрудным.
В Ирландии на День святого Патрика, люди традиционно на лацкане курток и на шапках носят букетики клеверов или, как их называют ирландцы, цветки шемрока (shamrock). Клевер-трилистник – символ всей Ирландии и Дня Святого Патрика. Трилистник тесно связан с христианством. Легенда гласит, что святой Патрик, проповедуя христианство, использовал трилистник, чтобы наглядно показать суть главной христианской догмы Святой Троицы: Отец, Сын и Святой Дух. Эта простая аналогия и помогла язычникам, обращенным в христианство, понять один из ключевых принципов христианской религии.
Четырехлистный клевер – очень редкое явление в природе. Найти такой четырехлистник – поймать счастье. Почему? Фольклорные сказания ирландцев приписывают каждому их четырех листочков клевера совершенно иное, не христианское значение: первый листок – надежда, второй – вера, третий – любовь и четвертый – это счастье. По статистике, на каждые 10 тысяч цветков клевера встречается только один с четырьмя листочками.
Лепреконы, ирландские сказочные персонажи, стали символом Дня Святого Патрика не так давно. Лепрекон выглядит как старичок в платье сапожника в треуголке и с кожаным фартуком. Лепреконы относятся к очень шаловливым, немного злым отшельникам. Они всегда одиноки и коротают время, починяя башмаки ирландским феям. В Ирландии существует придание: феи оплачивают работу лепреконов золотыми монетами, которые эти «маленькие люди» собирают в большие горшки – знаменитые горшочки с золотом. Поймать лепрекона в День Святого Патрика – большая удача, даже если это переодетый актер. Его силой можно заставить рассказать, где он спрятал свое золото. По приданию, нельзя отрывать от лепрекона взгляд, если он попался, только тогда он не сможет сбежать. Как только вы переведете свой взгляд хоть на секунду, он вмиг исчезнет и исчезнет вместе с ним надежда найти сокровище.
Ирландские школьники ввели в традицию: если на вас в День Святого Патрика нет зеленой одежды, предмета, аксессуара или краски, то вас обязательно кто-нибудь ущипнет. Причем ущипнуть может даже незнакомец на улице, и не один.
Дублинское шествие, являющееся кульминацией и финалом фестивальной неделе в честь Святого Патрика, каждый год посвящается какой-то теме. В 2010 году шествие носило название «Необычный мир».
Третий год подряд в Дублине проходит пивной фестиваль Октоберфест. Думаем, что решение проводить пивной фестиваль в Ирландии приняли умные и дальновидные люди. Даже удивительно, что никто не додумался до этого раньше. Ведь Ирландия страна пивоваров, а пиво Гиннес вообще мировой лидер среди тёмных сортов пива.
В этом году мюнхенскому пивному фестивалю Октоберфест ровно 200 лет!
Всё началось с массового гулянья по случаю женитьбы принца Людвига 1 и принцессы Терезы в октябре 1810 года в Мюнхене, которое так удалось, что переросло в ежегодные пивные фестивали. Благо время проведения пивных фестивалей совпадало с осенними праздниками окончания уборки урожая и завершения производства пива и вина.
Конечно, в Дублине не «палят» 12 раз из пушки, по случаю открытия пивного фестиваля, и лорд-мэр, самолично, не откупоривает первую бочку пива как в Мюнхене, но вспомните про разницу в возрасте этих пивных фестивалей. Интересно, как сейчас проходит празднование 200-летнего пивного фестиваля в Мюнхене, если на столетний юбилей одна из пивных палаток была на 12 тысяч человек.
В Дублине, на пивном фестивале Октоберфёст, всё значительно скромней. Пивная палатка только одна, но она не пустует и за полночь. Отведать настоящего немецкого пива Эрдингер (Erdinger) собираются любители светлых сортов пива, думаем, что не только из Дублина. А учитывая, что к пиву можно купить и настоящую немецкую закуску, такую как сосиски, мясо в различных видах, то есть возможность сравнительно дёшево, приобщиться к настоящей немецкой кухне.Наличие оркестра народных, немецких инструментов, как и официантов с барменами в национальных одеждах, ещё больше добавляет настроение праздника и веселья. И пусть посетителей на пивном фестивале в Дублине, значительно меньше, чем на Родине этого фестиваля, зато любой дублинский посетитель, может очень быстро сравнить разницу между настоящим немецким пивом и настоящим пивом Гиннес. Для этого достаточно после пивного фестиваля, дойти до ближайшего паба.